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小島外科
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さんま

芸人の方ではありません。

秋の味覚の魚です。

先週まではスーパーで見かけても高くて手が出なかったのですが、今週になるとようやく一匹100円台に♫

近年は不良が続くとのニュースもありますが、やっぱり庶民の食卓の味方です。

定番の塩焼きにするも良し、

大根おろしでおろし煮にするも良し、

蒲焼きにするも良し…

 

秋の味覚に食欲が止まりません。

秋を食材からも楽しみたいものです。